ดอกอัญชัน สารพัดคุณประโยชน์ที่ควรมีคู่บ้าน

ถ้าหากคุณกำลังมองหาไม้ประดับสักต้น มาตกแต่งให้บ้านของคุณนั้นมีสีหลากหลายและสวยงาม


โดยที่ยังสามารถใช้ประโยชน์ได้อีกด้วยละก็พวกเราขอชี้แนะให้ท่านรู้จักกับต้น อัญชัน ไม้เลื้อยประดับประดาที่มากด้วยคุณค่ารวมทั้งการันตีว่า เป็นที่ชอบใจอกชอบใจกันทุกบ้านทุกเรือน ซึ่งต้นอัญชันนั้นมิได้มีดีเพียงแค่สีน้ำเงินอมม่วง หรือเรียกกล้วยๆว่าสีอัญชันอันเด่นเป็นเอกลักษณ์ ของมันเพียงแค่นั้น

แม้กระนั้นยังแอบแฝงไปด้วยคุณประโยชน์ทางยา ซึ่งสามารถใช้ได้ทุกเพศทุกวัย เอามาบริโภค หรือ อุปโภคได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเกิดได้รู้ถึงคุณประโยช์จากมันอย่างครบถ้วนแล้วละก็การันตีได้ว่าคุณอาจ ต้องการจะปลูกมากขึ้นอีกหลายๆต้นอย่างยิ่งจริงๆ

ต้นอัญชัน มีชื่อด้านวิทยาศาสตร์ว่า Clitoria ternatea L มีบ้านเกิดอยู่ในประเทศแถบอเมริกาใต้ แต่ว่าถูกนิยมนำมาปลูกในไทยจนกระทั่งแทบถูกมองดูเป็นพรรณไม้ไทยโบราณไปแล้ว
ซึ่งต้อนอัญชันนั้นถูกจัดอยู่ในเครือญาติไม้เลื้อย ลักษณะต้นเป็นเถา เหมาะสมแก่การปลูกเลื้อยประดับประดารอบๆที่มีอุปกรณ์ให้ยึดเกาะอย่างเช่นรั้วบ้าน
ทั้งยังยังเป็นพืชที่เติบโตเจริญถ้าเกิดอยู่ในทำเลที่ตั้งเขตร้อน และก็ยังมีคุณลักษณะจัดเป็นไม้ล้มลุกก็เลยดูแลได้ง่ายๆนัก เหมาะสมแก่การปลูกลงในเขตบ้านพวกเราเป็นอย่างยิ่ง
โดยดอกและก็ใบจะมีลักษณะใบเป็นใบประกอบ มีดอกสีฟ้า หรือ สีม่วงเข้ม แล้วก็ ผลิดอกออกผลลักษณะที่คล้ายฝักถั่ว

รวมทั้งทีเด็ดที่มักทำให้ผู้คนต่างชอบใจใน ต้นอัญชัน มันก็คือดอกสีม่วงเข้ม ซึ่งมีสารแอนโทไซยานิน ข้างในดอก มีส่วนช่วยให้โลหิตไหลเวียนไปหล่อเลี้ยงเส้นขนต่างๆตามร่างกายให้เจริญวัยเจริญเพิ่มขึ้น ก็เลยมักเอามาทาบริเวณแก้ม หรือคาง เพื่อหนวดเคราเจริญวัย
รวมทั้ง เอามาทาขนคิ้วให้เด็ก เพื่อเด็กมีขนคิ้วดกเข้มเมื่อโตขึ้น หรือเอามาทาบนหัวเพื่อผมดกดำ ซึ่งก็ได้ผลแม้กระนั้นแตกต่างกันไปสุดแต่คน บางบุคคลก็ได้ผลมากมาย หรือบางบุคคลก็ได้ผลน้อย

แล้วก็อีกหนึ่งคุณประโยชน์เด่นของ ดอกอัญชัน มันก็คือการมีส่วนช่วยสำหรับเพื่อการบำรุงสายตา เหมาะสมกับผู้ที่ตาฝ้าฟาง จากการทำงานกับจอคอมพิวเตอร์ตลอดวัน
หรือผู้ที่มีโรคทางสายตา อย่างโรคต้อกระจก ต้อหิน ตาเสื่อมจากเบาหวานได้ เนื่องด้วยมีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยชูระตุ้นการไหลเวียนเส้นโลหิตขนาดเล็กข้างในดวงตาได้ ทำให้การมองเห็มของคุณ แจ่มใสแจ่มชัดขึ้น

นอกจากนั้นส่วนอื่นๆของต้นก็ใช้เป็นยาได้ด้วยเหมือนกัน ทั้งยัง ราก ซึ่งใช้เพื่อสำหรับการช่วยทุเลาอาการ ตาเฉอะแฉะ ตาพร่า ด้วยการนำไปรากไปถูกับน้ำไม่ หรือน้ำฝน หยอดลงบนดวงตา (เป็นความเชื่อแผนโบราณ ซึ่งในขณะนี้ที่มีอีกทั้งสารเคมีรวมทั้งมลพิษที่เปลี่ยน รวมทั้งแนวทางการทำจะต้องมีความสะอาดสูงไม่แปดเปื้อนเชื้อ ด้วยเหตุนี้วิธีแบบนี้ไม่สมควรกระทำเองโดยพละการซึ่งส่งผลเสี่ยง)
และก็เม็ดก็ยังคงใช้เป็นยาระบายได้ดิบได้ดีอีกด้วย

ดังนี้นอกเหนือจากความสวยประดับประดาบ้าน รวมทั้งคุณประโยชน์ทางยาแก้อาการทางสายตาหรือปลูกขนแล้ว ดอกอัญชัน ยังนิยมใช้ตกแต่งบนจานของกิน หรือ ของหวาน ในภัตาค้างรหรู รวมทั้งการนำสีจากดอกอัญชันไปผสมของกินประเภทต่างๆอีกทั้งการใส่ลงไปในหม้อหุงข้าวเพื่อเพิ่มสีสัน หรือ ใส่ลงในแป้งของหวาน ทั้งยังยังนำไปล้างเพื่อทานสดคู่กับของกินต่างๆได้ กล่าวได้ว่า ประยุกต์ใช้ผลดีได้อย่างครบถ้วน ทราบแบบงี้แล้ว คงจะต้องหามาปลูกไว้ที่บ้าน ซัก 2-3 ต้นซะแล้ว

 

Author: VISION

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *